PICARDI - Del caffè - 1845

Anch e Am o r } be n s a i , di e a no i Porg e mi s t i i don i suo i D' amarezz a Di dolcezz a , Di torment o e d i piacer . La bevand a sorbist i ? O r l'art e apprend i D' un l icor s ì gent i l . F r a l e odorat e Arab e piant e i n u n perpetu o apri l e I verd i ram i u n arbosce l distende . Depost o i l fior ; racchius o i n vagh e spogli e II frutt o su o raccogli e , D'ond e i l culto r l o scote , E a ' nostr i l i di invia Pe r lunghissim a vi a Or s u Belgico pin o , o r su Br i tanno . Giunt o tr a n o i , ristrett o i n ferre o ordign o S'agit a tr a l e fiamme a spess i g i r i, F i nché stridend o l'odoros o fumm o Tramand i i n dens i g l ob i , e Pae r tutt o Sp i ri l'odo r dell'abbronzat o frutto . Di dentat o istroment o Poi s i espon e a l torment o ; E i n polv e minutissim o ridott o F r a '1 gorgoglia r dell'ond e Sul vivac e carbo n s i mesc a , e infonde . Quand o l 'opr a gi à ferve , e oscur a spum a Del vas o all'orl o ascende , a l rog o ardent e Tost o s' invola , ed a l bollo r s i don a Brev e ripos o alfìn. D' Indi c a cann a I l dolc e succ o s i dispens a intant o Al le dispost e tazze , e '1 licor e Caldo versand o , a lungh i s o r s i , e lent i Si appress a a l labbro . Anch e l'occidu o lido Di frutt o s ì soav e a no i fa don o , E p i ù frequent e ; e i n vari e guis e ancor a La bevand a s i apprest a Da l l ' Ang l o, e dall ' Ispan o , Da l l ' I t a lo , da l Pers o , e da l Germano . Ma t u cura r no n de i Del geni o a l t rui . Dimmi a l tu o gust o piac e La bevand a così ? Vigor novell o Non sent i intorn o a l cor e ? I l be l seren o Non tornò a l vol to , e se i tranquill a appien o