PICARDI - Del caffè - 1845

120 sì forte , e l'us o de l caffè s i piacevole , che ognun o malgra - do tutt e le proibizioni , continuò a berl o nell a propri a casa . Pe r la qua l cos a si conobb e l a necessità d i propalar e altr a volta la legg e dell a proibizion e ; ci ò che si fece sott o d i A - mura t I l i , figlio d i Solima n I I , diesal i al tron o l'ann o del - l'egir a 98 2 , o 157 5 dell'er a nostr a ; avar o a ta l punt o che vendev a i fiori che ornavan o i suo i giardini . Infin e i l gover - no dell a Sublim e Por t a , avvedendos i che non potev a sradi - car e i l gust o ed i l costum e dell a bevanda , permis e che me - diant e un a gabell a la s i spacciass e no n gi à apertamente , ma in luogh i particolar i a port e chius e , o nell a retrobottega . Di ta l guis a ristabilirons i a poc o a poc o i pubblic i caifè. Un nuov o Mufti men o scrupoloso , o pi ù ragionevol e de l suo antecessor e , solennement e dichiarò no n aver e i l caffè rela - zion e alcun a co l carbon e , e l'infusion e d i ess o non poter e alla legg e de l Coran o esser e contraria . À siffatt a decisione , autenticat a dall'esempi o stess o de l Mu f t i, i predicator i , i dervi s , i dottor i dell a Legg e , i cort igiani , i l popol o , tut - ti beveron o allegrament e caffè , e le bottegh e s i moltiplica - rono a dismisura . I Gran-Visi ri no n indugiaron o molt o ad appropiars i un a special e autor i tà sopr a i caffè , d i manie - ra che imposer o un a fort e gabella . Ordinaron o che i caffet - tier i pagassero , ch i u n zecchin o e ch i due a l giorno , e no n potesser o ricever e oltr e l ' a c r o alla tazz a (1) . Infin e que l che s i dà da l superior e all ' inferior e , o nell e allegrezz e o nell e solennità pe r un a cert a amorevolezz a sott o i l titol o di manci a ne'nostr i paesi , a Costantinopol i s i donav a i n - vece l'aspr o de l caffè. D i pi ù pres e part e il caffè nell a diplo- mazi a come att o di cerimonia , e pronoslicavas i guerr a qua - lora i l Gra n Vi s ir nell a sua udienz a no n avess e offert o l a bevand a all'ambasciator e o rappresentant e d i qualch e Po - tenza . Inoltr e a segnar e i l colm o dell a vog a , a cu i perven - (1) Cent o quarant a tre aspr i corrispondon o a l valor e dell o zecchin o turco .