PICARDI - Del caffè - 1845

INDIC E Al benevolo Lettore p a g. Scoperta del caffè Descrizione dellap i a na t e della sua c o l t uar Qualità diverse di caffè e luoghi di derivazione. A n a l i s chimica e sofisticazione del caffè Succedanei del caffè Proprietà m e d i c i ni adl el caffè Cenno i n t o or na i medici sistemi Uso domestico del caffè Controversia medica interessante l'Igiene P i a net di caffè indigene della G u i a n Preparazione dellabevanda Pubblici caffè