PICARDI - Del caffè - 1845

23 Allorché ne l 165 7 s'introdusser o i sem i nella Franci a pe r l a vi a d i Marsigl ia, nell a nostr a penisol a er a d i gi à i n qualch e vog a P uso de l caffè ( scbbc n foss e eccessivament e car o ) pe r oper a de ' venezian i che furo n primi a farn e traf - fico in Europa . A quarant a scud i vendevas i persin o ciascu - na libbr a d i caffè a Parigi . Soliman o Ag à , ambasciator e press o l a cort e d i Parigi , cont r ibuì i n seguit o a spargern e il gust o infra le class i pi ù elevat e d i quell a capitale , avend o nel 1G6 9 fatt a venir e gra n copi a di caffè ed offrendol o quo - tidianament e a numeros e person e (1) . Dop o l'ann o i l diplo- matic o personaggi o se ne part ì dalla Francia , ma v i lasciò abbarbicat o i l vizio dell a su a liberalità ; che anzi , pe r par - lar e co n le parol e d i Richar d , i l popol o imitator e servil e degl i us i de i grandi , no n indugiò a d accostumars i a l caffè , ed i a brev e i Par igin i emularon o i n entusiasm o gl i Orien - tali pe r tal e bevanda . F u allor a che gl i economist i o megli o speculator i d'Europ a pensaron o a procacciars i 1' arboscell o pe r farn e piantament i nell e coloni e d'Asia, d'Africa e d'Ame - rica , ond e sottrars i i n tutt o od i n part e al' l arab o tributo . i l legn o s' impieg a a fa r dell e fusa , l e qual i cosucci e co n lo stil e subl im e del Parnas o so n rammentate dalr * Al ighi eri e da l Cerni ; arnes i s ì volgar - ment e not i ch e dieder o origin e a! proverbi o d i f ar l e f u as t o ret pe r indi- car e l e mogl i che fann o tort o a 1 lor o mar i t i . Com e allegorizzar e quell e ch e rendon o gV inscient i ma r i t i , padr i putativ i ? (1) A . Richar d raccont a ch e ognun o avev a premur a d i visitar e Soliman o , e soprattutt o l e donn e eran o molt o curios e d i vederl o a cas a su a : second o il costum e de l suo paes e egl i l e trattav a co l caffè ; se u n frances e presen - tat o avess e all e dam e com e un a cos a nuov a quest o liquor e ner o ed amar o , ess e l o avrebber o rifiutat o pe r cert o ; m a offert o veniv a da u n turc o , e da un turc o galante . Degf t schiav i riccament e vestit i lo mescevan o i n superb e tazz e d i porcellan a , cint e da finissime tovagli e co n frang e d'or o : un 1 ar i a d'eleganz a e d i decor o accompagnav a quest o servizi o , res o pi ù piccant e ancor a dall a stran a apparenz a de i mobi li e degl i abbigl i ament i , e dall a stravaganz a d'esser e sedut i sopr a o r i g l i e r i , e d i parlar e co l padron e d i cas a co l mezz o d'interprete . Tutt o ci ò serviv a mirabilment e pe r riscaldar e la lest a all e frances i : ess e uscivan o da l palazz o dell'ambasciator e incan - tat e dall a sua gentilezza , ed esaltand o da pe r tutt o i l caff o da ess e i vi bevuto .