PICARDI - Del caffè - 1845

27 a tutt a pruov a agronomica , affine d i naturalizzarl o nell e isol e di Sardegn a , d i Sicilia , d i Corsic a e Malta ; c i sembr a cbe il clima d i quest e bell e porzion i dell a nostr a penisol a non poss a esser e sfavorevol e ; tant o pi ù che nell a Sicilia le can - ne da zuccher o v i crescon o felicemente , e pariment i or a r i - prometton o ottim i risultament i nell a Corsica . Il caffè cresc e naturalment e nell e region i situat e sott o i tropic i , o prossim e ad ess i s i è po i osservat o che i l imi ti med i de l calor e per i l miglio r prosperament o dell e artificiali piantagioni , varian o da i diec i a i ventiquattr o grad i de l ter - mometr o d i R . Co n una temperatur a maggiore , la piant a s i fa inver o pi ù colossal e e magnifica , ma meno abbond a d i frut - ti ; con una minor e l a piant a a stent o sviluppas i , ed è de l par i poco produttiva . Pe r i l che nell'Arabi a coltivas i i l caffè a mezz o la cost a dell e montagn e tra i l fredd o dell e cim e e l'eccessiv o cald o dell a pianura . Ne i luogh i tropp o scopert i o tropp o espost i a mezzogiorno , e nell e pianur e vie n ripa - rat o dall e fogli e degl i alber i appositament e collocat i i n v i - cinanz a d i esso . Scelgons i i gran i pi ù for t i , i megli o nutri - ti , provenient i dall e piant e migl ior i, e recentement e sbuc - ciati , tant o pe r seminar e i l caffè a dirittur a a l suo post o , come a formar e de i vivai. L'epoc a pi ù opportun a pe r la se- minatur a è l'equinozi o d i settembr e ne i paes i situat i d i qu a dell'equator e , e 1' equinozi o d i marz o pe r quelli che ri tro - vans i a l d i là dell a linea . Germoglian o le fave all'incirc a un mes e o se i settiman e dop o d ' esser e stat e seminate . M a i giovan i gett i non trasportatis i da l vivaj o se non quand o con - tan o gi à l'ann o od i quindic i mesi , ed al l ' età d i tre o quat - tro ann i fruttifican o si n ai trent a e quarant a , ringiovanen - doli all'uop o mediant e lo scapezzamento . Nello strapiantar o le tener e pianticin e vuois i molt a cur a , affine d i non offen - der e le radici , e pe r no n esporl e all'azion e dell' ari a : a ta l effetto s i trapiantan o colla terr a che hann o intorn o all e ra - dici. L a Roqu e riferisc e che gl i arab i pe r mezz o d i cana -