PICARDI - Del caffè - 1845

'NTERESSANTE L' IGIENE L caffè agisc e stimoland o o controstimolando ? E anamnestic o o piuttost o bevand a d i Let e ? E afrodisiac o o anafrodisiac o ? Avicenna giudic a i l seme pe r cald o e secc o ne l prim o grado , mentr e asserisc e ch'altr i lo stiman o pe r freddo ; Veslingio eProsper o Alpino afferman o esse r d i ess o l a scorz a fredd a e secc a , e il nocciuol o d i temperament o caldo . G l i Arabi preparan o u n decott o co i gusc i d i caffè, ch e reputan o rinfrescante . L a scuol a così dett a fisiologica , considerand o gli amar i com e validi eccitant i e capac i d i suscitar e dell e irri tazion i ne l tub o gastro-enterico , rifiutas i pertinacemen - te da l prescriverl i insiem e a l caffè nell a pi ù part e de ' ca s i , in cu i venner o commendat i d a divers i medic i d'altr a scuo - la ; no i ch e tributiam o all e sostanz e amare , propr ietà sto - matiche , le riputiam o invec e amich e dell o stomaco . Rasori , ritenn e dapprim a i l th è ed i l caffè qual i leggier i s t imo l i , i n seguit o l i giudicò mi t i controstimoli . L a maggio r part e de i medic i riguard a il caffè com e irritante , eccitant e e calefacien - te ; i l perchè ch i vuol e ch e se ne us i parcament e e co n circo-