PISANELLI - TRATTATO NATURA DEI CIBI - 1611 copia

De 'Ci b i. ï5 de per igìouani,e per i colerici, efanguignì, ma tri- fle per i vecchi , e Per i flemmatici , e per chi baflo- rnaco Jcpjle. H/STO RI E NAT VR A Lì. Le Fitfiche y che fono tener e t e che fi difiaccano dal lofio or t flu fi digerìfcono 3 ma quelle che fidino a gli off e •»» giù linaieJono durc,e di tarda digefiione. Le man»-r generano appetito, [e fi mangiano m princi- pio & i" nefjun modo fi hanno da mangiare nellvlti MOdtl piflo.Apprejfo le perfiche bifogna btuerevn '•virtù bi4ino,cbefiarecchio,& odoriftro. Onde non tafanò di auuettire, che il vino, nelquale le Perfi- che Jono fiate u.fufenon fifh cattino, perche kabb'iA tirato afe il yeìeno delle Ï tìfiche, cerne il volgo fi crede,ma diuenta triflo,perche le Perfiche per effe- re fjìongiofe, e porofe, hanno tirato a je lofpirito , e l'anima dei vino.e però egli refiafiianito,efer.7a vit tu Je Petfiche hebbero quefio nome dalla regiono di Ptrfia donde furono portate , e fono da gii Antichi dette dolci,e mirare. /Molti lodano le Duracine,chs niun fi lìaccano perche fono faporite,& hanno del co togmno',ma quefio fi deueno mangiare dopo pafto. M E L E . Elettion e. ] Dot ci greffe, colorite, efopra tutta che nano ben mature.Le Apple tengono la prima lo de,e la feconda le Refe. Cionamenti.] Confortano notabilmente '.lettore, cauauo lafete-ir allargando il petto maturar,!} ti CA farro,fanno fpu tartufavano la teff e A 3 A' ùcu*