PISANELLI - TRATTATO NATURA DEI CIBI - 1611 copia

34 Pifaselli Giouamentt.'jSono malto filmati nelle menfé,per che fanno venire appetito^' riccuono tutti ifapo- ri,che fé le danno. Noerrmenti. ] Confano lofìupore.e P Apoplcfia^ e molti fono morti per il ioro yeLeno t e altri faffoca- ti per batterne mangiato troppo de' buoni. Rimedio, ]'Se fi prima fi mondano e non mutano colore poi fi cnocano con pere acerbe 3 br.filico , pa- ne,aglio>e calamaro^ pei fi condifca.no. con ogiio fa- le Pepe. Gradi. ~]Sonofreddi net /uuaao grado, e bitmidi nei ttr^o , ma rìceu onofacilmente ogni qualità del condimento che fé gli dà. Tempi Etadi Compicffioni.l One/ti non fono mai buoni innejfun te *po,aneffuua età,& perneffuna 3 eomplcfjione .perche fanno pia danno,che vtile. HISTORIE NATVRALì. Diofcoride pone duefpecie difunghi,cn,èbuoni 3 e mortiferi t con tutto ciò fé ne veggono molte e va- rie forti per ogni pzrte. Quei che fono a. fatto fenTX pericolo, fono ; Prigniclio, e quei che fi colgono ne' Prati y detti volgarmente Prauinnlr,onde difjeHo- ratio , ?r£Ctiifibns ç putita fttgis Natura , cx:er:s mele creditur , i Porcini fono filmati buoni an- chor 1 effuma bifogna mondarli ^e tagliarli antri ci: do fc fi cambiano di colore ir, pauona7^p 3 tur chino 3 e ne fro.che quefìo è fegno di veleno, onde molti che gli ùanno pott: intieri a cuocere fopra la graticola ,«•-« m tergendo fi del drfttojouo morti Jn Napoli^ m Roma