PRATO - Manuale di cucina - 1901 copia

Pesc i di mar e e 1. Trot a (Trutta) . 2. Huco . 3. Carpione . 4. Luccio . 5. Anguill a (Bisatto) . 6. Bottatric (Labrace) . 13. Dentale . 14. Orada . 15. Ribon e (Pagell o fragolino) . 16. Rom