PRATO - Manuale di cucina

Mangerecci . 5. Prataiuol o comun e mousseron . 6. Gallinaccio . 7. Porcinello . 8. Porcino . 14. Di tol a gialla . 15 Steccherin o (Dentino) . 16. Di tola rossa . 17. Tartuf o bianc o d i maggio , maggior e (Madonnina , Fung o parasole) .