RAJBERTI - Arte di convitare parte prima - 1937

rete conoscenza) è in collera meco, non già per averlo criticato e tribolato durante i l pranzo, dalla prima fetta di salame fino all 'ultimo sorso di caffè; anzi di ciò mi ringrazia; ma perchè, ripetendo una sua descrizione, ho dimenticato alla pagina 133, l i - nea 6, le parole u n poco d i salsa d i p o mi d ' o .r o Di questa omissione capitale è inconsolabile, come se gli avessi stampato un sonetto senza l 'ultima ter- zina. Ma giacché quella salsa non può più mettersi a quel posto, prego i lettori a farla mettere almeno nella pentola quando vorranno mangiare una mi- nestra di quel genere veramente perfetta. 25 novembre 1850.