RAJBERTI - Arte di convitare parte seconda - 1937

fame : onde, per significare un soccorso tardo e inu- tile, si dice per proverbio i l soccorso d i Pisa. —-Ah sì, un poco di Capraja e di Gorgona sullo stomaco sarebbe proprio stato i l caso per quei malandrini. —- Però i posteri sono tutt'altra gente : fino i pitocchi che cercano l'elemosina parlano tutti in toscano che sembrano loro i scienziati e noi gl ' idiot:i è una meraviglia!» E così, con quel fiorentino in corpo, passammo la più bella e istruttiva giornata del no- stro viaggio. Concludiamo dunque che a una tavola imbandita, dopo aver seriamente proveduto al vino è ottima co- sa servire anche i vin,i massime verso la fine del pranzo, perchè m o tsu i n fine v e l o c i\o r quando, in- fiacchita al facoltà del mangiare, le sopravanza più che mai intrepida quella del bere. Ah sì, una mensa gremita di bottiglie mi rende l'idea d'un gran parco d'artiglieria smontato e tolto al nemico, ed è glo- rioso i l sederle intorno da vincitori. In quell'entu- siasmo la ciarla si fa più libera e sciolta : l'eloquenza spiega le ali e raggiugne l'altezza della poesia: si sviluppano le tesi più incredibili di filosofia e di politica; gl'ignoranti sembrano dotti, i dotti si de- gnano di sembrare ignoranti: uno dice un assurdo, l'altro lo confuta con due: questi si sfiata a ragio-

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