RATTO - LA CUCINIERA GENOVESE - 1893 copia

— 334 — lai a (me- all'i imido Baccalà fritto con pasta id. ripieno {forgiò) id. di famiglia iil. agro dolce Hai lotte (balletti) . Basilico conservato per V inverno Battuto o sapore all'aglio (pesto) id. per condire la minestra inai nestròn) Beccafichi od ortolani al nido Boccaccio allo spiedo . id. arrosto . . . . Beignets alla crema id. à la Monsieur . Bifsteck di vitello o di filetto di manzo id. in salsa . . . . Biscotti della regina id. anicini detti Reali . id. del Lagaecio . id. sbagliati . . . . id. ili Mandorle . Bocca di Dama . . . . Bocconcini da signore . Bollirò (Iìàddrgó) alla marinaresca Braciuole india caria . id. di maiale in tegame ill. id. sulla gralicola id. id. id. (altra maniera). id. id. arrosto . id. il' agneletto fritte . Broccoli trascinati colle acciughe salate Brodo id. consumato .