RATTO - LA CUCINIERA GENOVESE - 1893 copia
335 - Brodo par famiglia di cappone e manzo id. per maiali . ili. in tavolette id di magro al pesce Bruciate (rottile) . id. al Rhum . Budino (nonetto) di polenla con tartufi id. id. al grasso id. id. di magro id. id. di spinaci id. id. alla casalinga . id. id. dolce di palate. id. id. liiai.rimangiare id. id. di panna (creiamo) dolce id. id. di latte dolce . id. id. id. (altra maniera) id. id. di latte al ciocodal lo id. ill. id. alle mandorle id. id. id. con marmellata id. id. ai marroni ' . id. id. al liniiine . id. id. Vesuvio Pag » » » » » Cappelletti (gasse). Cappelli di t'ungo rosso » id. nella caria sulla graticola » Cappellini (fidile sotti) d' nova, dolci . Cappone a lesso . . . . . id. magro id. in galera (capponartela). Carciofi in conserva . . . . »
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