RIVA - Trattato di cucina semplice - 1878 copia

488 23. Conserva di pomi d'oro Pag . 16 7 24. Essenze per gelatine e marmellate . . . » 16 8 25. Zucchero brulé » 16 9 26. Nuovo metodo per conservare trifole . . » 1 6 9 .27. Salsa d'alici alla ravigott . . , . . » 17 0 28. Metodo per conserve » 17 0 29. Gelatina e marmellata di cotogni . . ' 1 7 1 30. Pomi poppini in conserva » 17 2 31. Elisir d'angelica » 17 2 32. Detto digestivo . . . » 17 3 33. Rosolio d'alchermes » 17 4