RODA - Manuale dell ortolano - 1882 copia

— 104 — CAPO XI. Brevi cenni sulle coltivazioni anticipate e forzate ; delle coperte di pag lia ; della conservazione di certi legum i- delle campane economiche e di vetro ; dei Ietti caldi; dei cassoni e loro rispettive invetriate; del termosifone in sostituzione alle materie fermentabili. Quantunque Io scopo principale di questo nostro lavoro sia quello di parlare essenzialmente delle coltivazioni or­ dinane dei diversi legumi e piante d’ortaggio, nullameno volendo pur comprendere quelle coltivazioni ricercate che si possono eseguire presso le vaste città e presso i glandi proprietari, od amatori, consacreremo pertanto questo capo per indicare alcune norme principali ri­ guardo alle coltivazioni forzate. Effettivamente noi lo dobbiamo alle coltivazioni antici­ pate, a quelle pioti atte, ed alle cure che si hanno per la conservazione di certi legumi, se possiamo godere molti di questi anche durante la stagione più rigida, e la maggior parte dei giardinieri sanno benissimo che approfittando nei loro rispettivi giardini delle esposizioni più calde e difese, cioè delle aiuole contro i muri al mezzodi, delle coste naturali od artificiali, ecc., dessi possono con tutta facilita anticipare d’assai lo sviluppo e maturazione delle prime verdure, come pure col mezzo di coperture nella stagione invernale, ovvero valendosi delle cantine o stan­ zoni al pian terreno il coltivatore può eziandio conservare lungamente molte erbe e radici ; ora adunque se a queste disposizioni, che diremmo quasi primitive, vi si aggiun­