RODA - Manuale dell ortolano - 1882 copia

INTRODUZIONE ---K*--- Esaurita la prima edizione fatta nel 1868 del nostro M a n u a l e d e l l ’ O r t o l a n o , presentiamo al pubblico questa edizione interamente riveduta, cor­ retta ed aumentata, la quale speriamo verrà egual­ mente bene accolta dalli signori amatori, e spe­ cialmente dagli Ortolani, i quali, assuefacendosi ad accoppiare alla loro pratica, alla loro esperienza, le buone teorie, lo studio e l’osservazione di quei fenomeni che si svolgono tuttodì sotto i loro occhi, potranno rialzare quest’arte quasi disprezzata, e collocarla a quel posto che ben merita. È verissimo che anche l’intelligenza e l’attività di qualcuno dei nostri speculatori, segnatamente del rinomato Comm. Cirio, giovarono assai a stimolare certi Ortolani posti in condizioni favorevoli ad au­ mentare sensibilmente i loro prodotti ; ma questo è