RODA - Manuale dell ortolano - 1882 copia

— 393 — mente e moderatamente concimato con concime grasso. Al primo spuntare della primavera, si piantano, scegliendo di preferenza i tuberi di media grossezza, lisci, ben fatti, secondo i caratteri delle varietà a cui appartengono. Questi tuberi si piantano in­ teri, senza dividerli, come usano molti, salvo il caso che non se ne abbia una suffi­ ciente quantità, e si collo­ cano alla distanza di 30 a Bulbo di patata. 40 centimetri le qualità pri­ maticcio, da 50 a 60 le ordinarie; la loro profondità può variare da 8 a 12 centimetri, secondo la natura del terreno. Quandolepianlesonogiunte all’altezza di 15 a 20 centi- metri, si nettano, si sarchiano e si rincalzano una prima volta; la quale operazione può essere ripetuta un mese dopo onde facilitare lo sviluppo Bulbo di patata marzolina. delle radici, e promuovere cosi la formazione di nuovi tuberi; avvertasi però che i rincalzamene devono essere maggiormente elevati nelle terre leggiere, che non nelle terre forti e compatte. Il maggior pregio delle patate primaticcie consistendo nell’ottenerle di buon’ora, molti ortolani usano ad un certo punto scalzare un po’ le piante, scegliere e distac­ care i tuberi più sviluppali e rimettere in seguito la terra al suo posto. Questa pratica nuoce certamente all’intero raccolto, ma il maggior prezzo che se ne ricava può ri­ compensare la perdita. Le piante però destinate a pro­ Fig. 186. Fig. 185.