RODA - Manuale dell ortolano - 1882 copia

— m — giallognola dorata, mollo tenera e zuccherosa più di ogni altra. Categoria 3a: Popone di Malta d'inverno (fig. 198). Fruito grosso, oblungo; buccia color verde carico, senza nocchi; polpa bianca verdastra che si perde nel giallo, molto sugosa, zuccherina, ma poco profumata. Fig. 198. Popone da inverno. Questo popone è molto stimato a Malta, nel mezzodì dell’Italia, a Marsiglia, in Oriente, ecc., perchè dopo spic­ cato si può conservare lungamente nell’inverno, la qual cosa nell’Italia settentrionale è assai difficile, perchè i frutti non giungono a quel voluto grado di maluranza, nè l’atmo­ sfera è così propria alla conservazione. — Popone da inverno a polpa rossa. Varietà ana­ loga all’antecedente per le sue qualità, ma di un esito più difficile. — Popone di Persia o di Odessa. Varietà brizzo­ lata di giallo, col frutto allungato; polpa verde, tenera. Nei paesi caldi si conserva nell’inverno come gli antecedenti. Porcellana . L a P o r c e l la n a — Pourpier — (Portulaca oleracea, Linn.) — è una pianta annua, indigena della famiglia delle portulacee.