RODA - Manuale dell ortolano - 1882 copia

giorni dopo si dà loro una seconda rincalzatura fin quasi ai due terzi della pianta, aggiungendovi, se occorre, una seconda legatura; e dopo una settimana ancora, si dà loro l’ultimo rincalzamento, lasciando solo libere le estremità delle foglie. I sedani condotti a questo modo, impiegano nell’estate un mese circa per diventare sufficientemente bianchi. In agosto s’imbiancano nello stesso modo quelli seminati in febbraio; e nei mesi di ottobre e novembre vengono suc­ cessivamente sottoposte alla stessa operazione le varietà più robuste ed alte seminate in aprile e maggio. Dobbiamo avvertire che i sedani rincalzati nell’estate raggiungono entro un mese quel grado necessario di perfezione, mentre quelli che si rincalzano nell’inverno impiegano un tempo assai più lungo e si conservano anche maggiormente senza infracidirsi. Troviamo nel già citato orticoltore-belga sig. Rodigas, una coltivazione da adattarsi per i terreni piuttosto asciutti, la quale consiste nello scavare nella metà dell’aiuola una fossa della larghezza di 60 centimetri, e della profondità di 25; la terra estratta si colloca metà per parte, for­ mando cosi due argini laterali che si spianano per colti­ varvi sopra delle piccole verdure come abbiamo già sug­ gerito. In fondo alla fossa, la quale dev’essere egualmente preparata e concimata, si dispongono tre file di sedani, di cui due laterali distanti 10 centimetri dagli orli, ed una nel mezzo, in modo che abbiano una distanza di 20 cen­ timetri per ogni lato (fìg. 206 A). Giunto il momento dell’imbiancamento, si prende una parte della terra dei due argini, colla quale si fa una prima rincalzatura; quindi una seconda otto giorni dopo, ed infine una terza dopo altri otto giorni, in modo che finita l’operazione, l’aiuola deve presentare l’aspetto che si osserva nella fig. 206 B. — 453 —