RODA - Manuale dell ortolano - 1882 copia

— 49 — fate come gli altri ingrassi, ovvero comporrà con queste dei terricci, dei quali abbisogna continuamente per le sue coltivazioni. DEL LETAME 0 STALLATICO. In questa categoria dei letami noi comprendiamo tutti quegl’ingrassi che le materie fecali e le orine combinate colle sostanze che servono di letto agli animali pecorini, cavallini, bovini, porcini, ecc. forniscono le gran masse dei concimi che formano la base della nostra agricoltura. Il valore relativo ovvero gli effetti fertilizzanti di questi ingrassi dipendono in primo luogo dalla più o meno com­ pleta elaborazione che subiscono gli alimenti nello sto­ maco degli animali, dalle qualità di questi stessi alimenti, dalla maggiore o minore quantità di materie fecali ed orine di cui il letto trovasi impregnato al momento che si toglie di sotto ad essi per ammucchiarlo nel letamaio, ed infine della qualità delle materie adoperate per la formazione del letto od impatto degli animali. D e l l e t a m e p e c o r in o . — Fra i diversi letami, quello prodotto dalle pecore, dalle capre e simili viene general­ mente considerato siccome quello che contiene maggior quantità di azoto, epperciò il più energico e fertilizzante; 1azione potente di quest’ingrasso devesi in gran parte a quella maggiore elaborazione che subiscono gii alimenti nel ventricolo di questi animali, i quali emettono quelle pillacole dure, compatte e difficili a disciogliersi die tutti conoscono ; come pure quest’ingrasso è superiore a molti altri>perchè il letto di questi animali rimane general­ mente più d’ogn’altro sotto le bestie stesse, epperciò tro- yasi più saturo di principii fertilizzanti, i quali unita- 4 — R o d a , Ortic.