RODA - Manuale dell ortolano - 1882 copia

ripetiamo che ogni volta che non vi si oppongono ragioni potenti di immediato risparmio, che i muri non solo sono di più sicura difesa, ma che a pari circostanze ed in si­ tuazioni eguali (specialmente nei siti bassi e freddi), un orto cinto con muri è molto maggiormente produttivo, sia perchè contro i muri si possono coltivare delle piante fruttifere a spalliera, che danno dei ragguardevoli raccolti, sia per quel maggior calore che concentrano dalla parte del mezzodì, la qual cosa agevola assai la coltivazione delle piante forzate e dei legumi primaticci, che in certe circo­ stanze costituiscono uno dei principali prodotti. D e l l e c o s t e . — Per coste negli orti s’intendono quelle aiuole della larghezza di due o tre metri, le quali formano — 70 — Fig. u . Coste per la coltivazione dei legumi anticipati. come un piano inclinato, colla fronte rivolta al mezzodì per ricevere più direttamente i raggi del sole nella sta­ gione invernale, e concentrare così maggiormente il ca­ lore; queste coste possono costrursi sopra una o due file (fig. 11 ), od anche tre file, le quali, e per la loro confor­ mazione, e perchè situate sempre in prossimità di muri al mezzodì, riescono adattatissime per le coltivazioni anticipate, come insalate, ravanelli, piselli, fagiuoli, ca­ rote, e più tardi per i meloni, pomi d’oro, melanzane,