ROMAGNOLI - Antologia della cucina - 1913 copia

I N D I C E 6 E N E R ñ L E CAP I TOL O I D e i B r o d i . Consumat o al l a Sasconn e pag. 5 Consumat o al l a B r i l l a n t Savar i n . . . . . . » i v i Consumat o Ca rme l i t a » i v i Consumin e Mosaic o » 6 Brod o r i s t re t t o d i Ta r t a r ug a a l l a F r e go l i » i v i Consumat o Ma d r i d . » i v i Consumat o Or iental e . » i v i Consumat o Camel i a . . . . . . » 7 Consumat o al l a Real e . • . » i v i Consumat o a l v i n o d i Che r y » 8 Consumat o Dam e Bianc a . . ; . . . . . » i v i Consumat o Teodor a . . . . . . . » 9 Brod o r i s t re t t o mezz o lut t o . . . . . » i v i Brod o r i s t re t t o a l l ' u l i ve t o . . . . . . . » i v i Consumat o Jacquelin e ' . . » i v i Consumat o Par fai t . l o Brod o r inforzant e pe r convalescent i » i v i Consumat o A r emb e r g . » i v i Consumat o al l a chanteclai r (Freddo ) . . . . » i v i Consumat o Lou i s X V » i v i Consumat o Carmenci t a . . . » 1 1 Consumat o Pr inc ip e d i Napol i » i v i Brod o r i s t ret to , Pi e t r o i l Gr and e » i v i Consumat o doppi o Elen a . . • » , i v i Ri s t ret t o Glandicheff e » 1 2