ROMAGNOLI - Regalo di nozze - 1933 copia

396 Sono tisane digestiv e e tonich e i l tè, i l caffè , gl i infus i d i fogli e di coca , di aranc i amari , di china , di genziana , d i legno quassio , d i camomi l la , ecc. e oltre a quest e e altre del genere , hanno azione benefic a nell e difficiil digestion i parecchi e tisane acide . E ' sempr e per ò consigliabil e sentir e pri- ma , i n proposito , i l parer e de l medico . Tisana di Camomilla. — Fiori d i camomill a (raccolt i al tempo dell a fioritura e seccati ) gr. 5 ; semi di anice stellat o 2 grammi ; acqua bollent e gr. 200. Si fa l'infusion e entro un recipient e d i terragli a o altro adatt o con l'ac - qua bollente , i fiori di camomill a e i semi d'anic e e si lascian o le sostanz e copert e per circ a un quart o d'ora , indi s i pass a al colino . Ch i desider a l a tisana di sapor e dolce , non ha che da unirvi un po* di zucchero , ma ge- neralment e s i prepar a senza . S i può anche ometter e l'anice , come pur modificar e quest a sostanz a secondari a a piacimento . Tisana Arquebuse Hermite. — I reverend i fratelli Mar isti d i Carma - gnol a gi à da qualch e secolo , preparan o un distillat o d'erb e aromatiche , da lor o stess i coltivate , che ha propriet à altament e tonich e digestive . Co n la miscel a d i quest o alcoolato , detto « Arquebuse » i n part i uguali , con « Hermite », altro prodott o cordial e da i stess i frat i preparato , si ottiene un'ottima bevand a calda . Al l ' unione, i n part i uguali , dei due distillati bast a d'aggiunt a di poca acqu a « d un poco d i bucci a d i limone . E ' ottimo ne i raffreddor i e nell ' influenza . Tintura di Rabarbaro. — S i prepar a con part i 25 di alcoo l a 26° e 2 di radici d i rabarbar o tagliat e a pezzi . Si fanno macerar e quest i ingredient i per 2 giorni indi si filtra e si mette in bottigli e i l liquid o ottenuto . L a tintur a d i rabarbar o può giovar e alle persone inferme ed essend o inoltre facil e a farsi , merit a d i esser e consigliata . Tintura di Garofani. — Garofan i pest i gr. 100 — Spirit o puro 1 litro. Si lasci a in fusione per 2 settimane , quindi si filtra e si conserv a i n bot- tiglie ben turate . Pozioni cordiali. — Acqu a di fior d'aranci o gr. 100, sciropp o di cedro gr. 35, archerme s liquid o gr. 15, tintur a d i cannell a gr. 15. Acqua d i fiori d'aranci o gr. 120, sciropp o di zuccher o gr. 30, tintur a di melin e gocc e 10. ° V i no marsal a gr. 100, tintur a d i cannell a 10 gr. sciropp o di cortecci a d'aranci o amar o gr. 40. Vi no ross o gr. 125, sciropp o di zuccher o gr. 25, tintur a di cannell a gr. 8. * * * Decotto d'Orzo. — E ' molt o utilizzato , specialment e in Germania , nal - allevament o del bambino ; si prepara , liquido, mucillaginos o o denso . Pe r aver e un buon decott o d'orzo , si mett a una cucchiaiat a di orzo periat o i n una pentola , v i si aggiung a circ a un mezz o litro d'acqua , si facci a bollir e i l liquido per cinqu e minuti e si agit i durant e tutto quest o tempo , per megli o risciacquarl o e pulirlo. Indi se ne levi tutta l'acqu a e la si sostituisc a con altr a egual e quantit à d i acqu a pur a : si facci a cuocer e i l tutto per circ a un'ora, ;