ROMAGNOLI - Regalo di nozze - 1933 copia

60S — L ' a r t e n e l l a t avo l a quo t i d i ana — C ome s i pr epa r an o le f rut ta per t avo l a — L a co l az i one . . . . - — I l pr anzo . . . . . — L a c en a . . . . . . — L e me r end e i n au t omob i l e — I poet i e le de l i z i e d e l l a mens a . s pag. 179 181 182 183 184 185 186 il P A R TE S E T T I MA D E L LE P R O V V I G I O NI — De l i e p r ovv i g i on i , g iorna l i ere , se t t imana l i e mens i l i . . . . . „ 1 9 1 — Di s pen s a o d a rma d i o de l l e provv i s t e . . . . . „ 194 — L e risors e de l mercat o ne l l e s tagioni . . . . . . . . . 195 — A n i m a li d a cor t i l e , cacc i a , s e l vagg in a . . . . . . . . . 1 9T — E r b a g g i e l e g umi . Ri ce t t a r i o d i conf ez i one . * . . . . „ 202 — L e c a r n i . Sez i onament o e d us i . . . . . , . . „ 2 1 5 — Pe s c i : c l as s i f i caz ione , conservaz i one , us i . . . . . . » „ 2 6 9 — Co n d i me n t i . La t t e , uova , f o rmagg i . . . • • • * , > 297 — Dr oghe ed a r omi , conservaz ione , us i . . . . . „ 303 — Ce r e a l i , far ine e der i va t i . . . . . . . . . . if 307 — Pan e e past a a l imen t a r i . . . . . . . . „ 3 1 0 — Frut t a f resc a e secca , ma rme l l a t e , conserv e . . . . . . . „ 3 1 3 P A R TE O T T A VA B E V A N DE — Bevand e na tura l i . . . . . . . . . . . „ 361 — Bevand e a l coo l i che e qua l i t à de i v i ni . . , i . . . . „ 362 — Zucche r a t e e s c i r opp i . . . . . . . . . . . . 365 — « Am e r i c a n D r i n k s » Il ba r i n cas a . . . . . „ 370 — Di ver s e man i e r e d i preparar e i « P u n c h s » . . . . . . . „ 371 — Ra t a f i à , l i quo ri e rosol i . . . . . . . . . . „ 374 — I l tè com e si prepar a a l l ' Ingl es e . . . . . . . . tf 381 -— L a cioccol ata . . . . . . . . . . ìy 382 — I l c a f f è - Bevanda a l coo l i ca d i c a f f è . . . . . . . . Jt 384 — Ge l a t i , Sorbet t i , Ge l a t i ne f J 385 — Z a b a i o n i e C r eme f | 3 9 3 — Decot t i e T i s an e - Succ o d i l imo n e n 395 P A R TE N O NA U T I L I Z Z A Z I O NE D E I R E S T I — Con s i de r a z i on i i n r appor to a l l ' e c onomi a . . . . . . . . 401 — Ut i l i z z a z i one de l l e crost e d i pan e 403 — I resti d i pesc e „ 406 — A v a n zi d i c a r n i less e od arrostit e . . . . . . „ 407 — Re s i d u i d i po l l o , cacc i a , ecc . . . . . . . . • * . „ 415 — L e g um i e vegeta l i . . . . . . . . . . . w 4 1 6 — I c h i a ri d ' uovo „ 4 1 9 — Buc c i e , noc c i o li e f rut ta ut i l i zza t e . . . . . . . . . . 4 2 1 * • -