ROMPINI - Cucina dell'amore - 1926 copia

— 102 — « Una serie di osservazioni esatte e rigorose « ha dimostrato che un regime al imentare succu- « lento, delicato ed accurato tiene addietro per mo l- « to tempo — e ben addietro — l 'apparire dei p r i- « mi segni esterni della vecchiaia. Esso dà più v i- « vido splendore agli occhi, alla pelle maggiore « freschezza, ai muscoli tono più a l t o; e siccome « è dimostrato dal la fisiologia che è la depressione « dei muscoli che dà origine alle rughe, le f ormi- « dabiil nemiche del la bellezza, siamo par imenti « autorizzati ad affermare che coloro che sanno « mangiare sono comparativamenet più giovani di « coloro, ai quali questa scienza è straniera ». Bri l lai - Savarin. — Physiologie. du gout).