ROMPINI - Cucina dell'amore - 1926 copia

Influenza della carne del pesce sulal attività delle funzioni sessuali La bromatologai scientifica ha cercato di esa- minare, quali effetti sulF economia animale possa produrre 1' alimentazione a base di pesce ; e le r i- sultanze delle indagini metodicamenet istituiet han- no dimostrato che essa ha un' influenza spiccata sul senso genesico, cui essa stimola a favorire Fattività degli organi specialmenet destinati al la funzione del la riproduzione. Furono anche indagate le cause prime di que- sta peculiare influenza ; e si potè stabi l ire, che essa è dovuta al la presenza di vari sail nei l i qu i di sta- mi nail del pesce e sopratutto a l la presenza del fo- sforo negli elementi cost i tut ivi dei suoi tessuti in generale. Si può aggiungere poi che l 'azione eccitante delle vivande, nelle quali i l pesce rappresenta l ' e- lemento di fondo, può essere, ed è, sempre più o meno avvalorata dai diversi modi in cui la vivanda deve essere approntata e cucinata. Queste considerazioni non hanno avuto potere sufficiente a impedire, che diverse comunità di mo- naci, quail i Certosini, i Francescan,i i Trappi s t,i i