ROSSELLI - Epulario - 1517 copia

Et! qiìàdofonococtc lcualcoal rbebo 1 lattale vn poco rcfrc dare:Dopot toglie rolil oeo/ I SA:jecôdo laquinta ? ebare h có vii poco è calio veccbto ? mcrrelaileoicre5Ucebme uâdoconrtuuainenreoel co/ ctyaro acio ebenó pzendeno d rume? fa le meneitre? me retti Tufo fpecteoolc.e C l f c er fare mcncitargialla oeoodece meneitre. Hf ) 3g l i avna l i baz ?n i e3a .fc5oemâdoîe feti3a moda re ? pillael molto ben ? ba' bi oel pecro oe vno cappone o Dcal rro vcccilo qle te piace cocto aleno o arollo come ri vole cô roffo oe oua : piftâdo lebene có le oicre mâdolegi' ongédout poi vna Ulna oe 51 ebaro oel cvnamomogeneg nere:? vno puoebo DesanV rano:pot con biodo oe pollo graffo odalrro b i o do graffo ? vno puoebo oe agretto o i' (temprami la Dieta capofitto/ i>e pacandoal p ia (tamegna. ? potrai fopza Ibabzafat affai remota oal foco acioebe non piglia el fume. ? menaal od continuo colcocbiaor Giaffa labol l ircperfparioeomesa boia. iBora ben cbe qu fam mesacocrabo ciramettmi oérro treo qtro 0115e oe bon otltrucor 0 oe buttero frefeo poi fa lemeneitre} ? mettent oe fopza ode fpecie oolce. Cl f cer fare vtianteueltar DÒ vergi ufe. Jglai quarro rofiì oe 0/ ua frefebe: me53a 01139 oeiCanellaiquaotr 0115c oesu caro«ooionse oe aquarofa/ ra:quaror 0115e oefugo oepo merance?. batte molto be> nerurre quelte cole inficine: ? cocelecomofecocel e bzo detto: ? vole effere vn poebo gial lo:? rale meneltra e co/ mone oe citare. C1£>er fare oiece meneitre 6 rantoil in tempo oe carne e come fe fanno. Oglt vna libza oe cafio veccbto ? vno poco oc Ealtro calio graffo :e vna Itbza oeventrefeba oe pozeo graf Ço bo voi vua terra oe virel ' laaleffocbe fta buona?: ro/ glie oe bone berbe bene bar/ tute:? pepe ? garofail ? gé> getterò:? giungendoiuelpe ctooe vno capone pillo ben ? tutte quelle cofe oiltempe/ rale infteme:oopiotaglai Iba pafta bene tortile ?lega que/