ROSSELLI - Epulario - 1517 copia

• pefee cbe folamenet voleef/ dole nette' optiteel molto be fere fartao oe U1530 f 0 oe ten ne corno e oitto nel capiruol cba:pcbe ogni alrro pefee f 0 p:ecedenre.£r babbi quarro mar ino 0 oe acquaDolce non 0113e oe sucebaor : z vnaori/ e b ono: 1 guarderai bene De 3a oe acquarofata: z vnme/ non fare eloirtobzood mo l' 50 biebierooe bzodo oe bon to falaro : zflba fa cbe babbai pefee oela qualira Denotata bona fubftanti:a z cbe el pe> nel fopzadiror capirul:o z ot> fee fia frefebo z tutte quelle ilempzaria tutte ql le cofe i n/ cofe fopzadircr oiftempzaria ficme z lepalfaraipal ftame mo l ro bene infieme a merre/ gita bene ftretta : z qfte tale rali nela llamegna : pattando cópofttioe le metterai in vna z (triti gedo rato quella cópo fozma riponendoalin loebo linone: ral cbe inerta ftame//frefebo la fera per la mattina gna no remanga niente oela poi reuolrando le £dirre fot/ fu bilanria oele mandole. £ t me inpiareliljo taglier:iman quelal giunebaar lattaral Ha/ darai tu rauola quella recorta re per vna nocte : mencai in non oifmcnricanodd succa/ vno piatelol • oaltro vafo: z roj ouero gli anefi. la matinael trouerai quagil C i f re connafarebnttier.o 191 ta z pzefa modo oe vna gt> n T| ìRendefimilmente co/ unebaat Devero lacre: 1 pi/ J b? me e Dino 6 fopza vna acendore laporrai legare co libza Demando le nene optile fronde z con berbe corno fe molto bene z conme33o bic cuciano ïalrre giilcbare joue cbiero oacqua ro farà la paf/ ro laffaral nel piatelol meten farapi la llamegnaceb fta be d o li De fopza oei5uccbaro 1 0 nedrena z p fare cbe le ftren oelianeficoufscri.iRotaecbgeno ben fozte ve agiunge/ poi mettere vn poco oe am/i rai vno puoebo oe farina oe do in qttacópoftrioe (ovzadit amido | ouer vn me5o btccbi tapebe fe ftrtngemeglio. ero oe bzodo De lu53o| 0 ren/ 190 Cìfrercontrafar e recotta oe cbe :conquanoon5eoe3uc/ B quadrageftm.a car:o z vno poebo oe 3affa/ 3gl ia vna libzaoiman rannoper farlo giallo pattan