ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

&4 TfSLLO SCALCO Secondo defnare delSabbatomattinaferina Pefce di J^fart, che vennepoi tutto dopto àdefinare,con benpo- coper la mattina . Primo feruitio. Suppa di ceci bianchi mezzi partati, e mezzi non con oftreghe tramezzate, e formaggio tenero, in piatti Trutta alla Alemana in mainafia, in piatti Pafticci di meglioramenti frefchi, in piatti Sapor bianco, in piatti S uppa bianca di mandole, e zuccaro, in piatti Raina in fapor, con cipolle dorate intiere fopra, in piatti Lucio alla Alemana, con la Tua falfa, in piatti Pefce pertico in forno, con caneftrelli cauati, in piatti Pafticci di carpioni a due per pafticcio, in piatti Papina con fuci dati di pane,in piatti Tenca grande in rouiglia Fiorentina ferbata, con colore verde, in piatti Tomafelle di tenca, in piatti Pafticci di fette di milce di ludo, e latte di pefci in piatti Seppa infetta, in broetto Chiogioto,confuppa in fette cotta in tecchia, in piatti Polenta con cai di latte, in piatti Tartarctte, in piatti Capncci intieri pieni in mineftra d'herbicine,in piatti Secondoferuitiofritto , e allagradella. Carpioni accagionati rifcaldati fritti a due per piatto,in piatti numero 8 Calamari fritti, con aranzo, in piatti numero 8 Trutte numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero S 8 8 8 8 8 8 8 % 8 8 8 8 S 8 8 8 8