ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

LIBRO SECOjtf&O. Sardoni diflalati, in piatti Miglioramenti con olio,& aceto , in piatti Infalata di germogli,con zuccaro fo pra, in piatti Infalata verde, con vn poco di mollo cotto,dop pò acconcia,in piatti Infalata di radicchi cotti y e carobbe fatta bellif fìma,in piatti Infalata di cappari, e cipolle cotte, acconcie molto vaga, con anchioue attorno, in piatti Pafticci di Granceuole, in piatti Gelatina bianca, in piatti Oue copate con bocconi di fardella, con la /pi- na (opra, e bafloni di pan fritto attorno,in piatti Sapor di mandole agrefte,e finocchi, in piatti Salami di pefce in fette, in piatti Secondofer uiùo y e caldo * Polìenta con cai di latte, in piatti Pafticci di code di gamberi, a fei per piatto, in piatti Trutta in fapor Francefe, con pan fotto, in piatti Miglioramenti in cadétta in forno, in piatti Cetieftrata con zuccaro,e canella fopra, in piatti Oftreghe in fapor, co pan fritto attorno, in piatti Suppe dì calamari in forno, in piatti Luccio allaÀlemana, in piatti Tortelli Lombardi, in piatti Pafticci di Dentali, in piatti Sapor bianco ducalç, in piatti Gambari inpotaggio alla Polacha Rainé iti iTapor, in piatti Sgombri fotteftati con Aia falfa, in piatti TomafelledìSar<Ji frefche,inpiatti, Polpette di Luccfó in fapore> iri piatti ?i numero numero numero numero numero numero numero numero immero numero numero 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 numero 6 numero 6 numero 6 numero 6 numero 6 numero 6 numero 6 numero 6 numero 6 numero 6 numero 6 numero 6 numero 6 nùmero 6 nfftmero 6 numero 6 Terzo