ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

LIBRO SEC0N7>0. Capponi con fette di limone, in piatti Pollaftri con vua frefca, rofa bollita in vino, in piatti Pulcini con aranzi, in piatti Quaglie a fette per piatto, con oliue fpaccate fopra, in piatti Tartare fopra frittate a tre per piatto, in piatti Pernici a quattro per piatto, con fette di ce- dro, in piatti Kloftarda, in piatti Conigli a due per piatto, coperti di cipolle fo- fritte, in piatti Zampette di vitello impilotate piene , prima lefsate,poi arroUrite, in piatti Salfa verde di Suore, in piatti Frutte 99 numero e numero 5 numero j numero y numero y numero y numero y numero y numero y ftumcro 5 Pome dolci in cafletta, in piatti Ritortoli d'vua pafla, e pignoli, in piatti Pome dece, in piatti Torta di pere, in piatti Cardi in cafletta, in piatti Cardi, con pepe e fale, in piatti Piftacchi, in piatti Vua, in piatti Pignoli, con acqua rofa, e zuccaro, in piatti Oliue, in piatti Caftagne, in piatti Formaggio di Parma, in piatti Tartufole, in piatti Lanate lemani > fìmiffejìeccbi > e leub la N numtro y numero 5 numero y numero y numero y numero y numero y numero y numero y numero y numero i numero y numero £ touaglia . a Cena