ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

LIBRO SECONDO. 103 Secondo /eruhio {ritto, Milze di Luccio fritte, in piatti Sardoni frefehi fritti,con aranzì,in piatti Cappe fante a fette per piatto, in piatti Sardoni alla gradella, con pan fritto bruitola- tOjOlio, & aceto, in piatti Broccolifufritti, con melangoli, in piatti Carpioni fritti, con fette di limone, in piatti Polpette di Luccio nello fpiedo, in piatti Pafta sfogliata pieda, in piatti Porccllcttc fritte, con grani di mei granato, in piatti Frittate groflfe, in piatti Padelli d'oftreghe, in piatti Sapor di viflble, in piatti Oliue fenza anime, in piatti Trutte piccole fritte, con vua /granata fopra, in piatti numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 Vltima viuanda di Cucina . Oftreghe alla gradella, in piatti Telline in fuppa, in piatti Peuerazze, in piatti Spolletti,in piatti Cancftrclli, in piatti Cappe in padella, in piatti Cappe alla bragia, in piatti Granccuolc, in piatti Trutte. Carchiofoli frefehi, in piatti Mandole di Genoua, con la gufeia, in piatti Pome in gielo, in piatti Caftagne, in piatti Formaggio di Lodi, in piatti numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero 6 6 12 12 12 12 12 12 6 6 6 6 6 Pere