ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

I04 *BELLO SCALCO Peregarauelle, in piatti numero 6 Pere garzignole,in piatti numero 6 Cardi,in piatti numero 6 Pignoli, in piatti numero 6 Piftacchi, in piatti numero 6 Tartufale, in piatti numero 6 Pere gtiafte, in piatti numero 6 Vna pafta in triangolo di paftumo di pan papato, in piatti numero 6 Padelli di melangole, in piatti numero 6 Vnapafta fatta in teflon di marzapane, in piatti numero 6 £ perche mi par anco far mentione di Banchetti atta oAle- mana,fé benpar, che nonfi coflumino troppo 3 chepurfon belli y far a ilprimo vn banchetto, che di qttejlo me fé il Si gnor Don AtfonfiEccedentifs.fece al Prencipedi Bo- rner a y e afua Altera Serenifi, e amolti Signori Alema" ni y e Italiani à quattro tauole tonde tutte fruite à *vn m$- ioyfe ben nonfi parla , che d!vnaper non confonder il let- tore. Banchetto di mattina alla Alematia. Erano apparecchiate nellafluffa difua Eccellenza 3 la qua* le era beni fimo adornata, tregran tauole tonde ciafuna con tremontili t e con bellifiime piegature con tre botté* glierie y con gran quantità $ varie , eftranefoggie di bic- chieri , e ben fiorite. Primofruitio, e freddo . Nel gran piatto, grande ìnfalatejoho putride, e intorno all'or- lo, oua dure fpaccate, cauiaro formaggio, poi con vua pafta, & altre