ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

dolci comcpignocati, efimili fecondo, chefi coftumaua gii di fare nei banchetti le quali tutte erano nemiche dello appe- tito , & faceuano pregiudicio all'arte del cuoco, vietando che i primifuoi condimenti foflfero aflaggiati con gufto non corroc to , offendendo parimente il giudicio dello Scalco. Dei quale io homai à ragionare incomincio.