ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

LIBILO SKGQM&O. piatti Porchette arrofro, con fette di gola di porco mif- falta attorno , in piatti Carpioni in teggia, con falmone attorno, in piatti * 55 numero numero 8 numero 8 Quefli piatti erano internati, poi fipofep fi è detto, lejuffecfuentiviuaude, pel i la tamia in tondi , e cefieUme Frittelle di mangiar bianco, in piatti Salfadianchiouein piatelfetti, in piatti Offcllirie picciole sfogliate, in piatti Potacchidi calamari, in piatti Pafticcetti di fegato di vitello, in piattellini Agliata, in piattelini Tortette piccole di pome, inpiattellini Agreftini,in piatellini Mandolata in cafletta, in piattellini Capi di latte, in piattelini ïamccetti-di fi età, in piatellini Oliuefenzaanime, in piattellini Moftarda diModona, in piatteilini Secondo feruitio . Pernici à cinque per piatto arrofte, con cedro , in piatti Trutte piccole fritte , con grane di mei granato brufco,in piatti Pulcini i fei per piatto, con limoncelli di Napo- in piatti er mezgo , come lungodel- numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numerò numero S ft 8 8 * S 8 8 8 8 8 * numero 8 numero 8 numero 8 Carpioni fritti, con capparini, in aceto, in piatti numero 8 Quaglie a fette per piatto, in piatti numero 8 Varuotetti piccioli fritti, con limoni, in piatti numero 8 Sfoglie grandi a due per piatto, confardellein dati fopra, in piatti numero 9 Tcfte di capretto fpaccate, con rete arroflo, e Aia V % frlfc