ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

LIBRO SECONDO. Luz lì sfilati in caflette, in piatti Raine in pafticcio, in piatti Papina alla Alemana, in piatti Cafatelle di rifo, in piatti Suppa di latteTodefca, in piatti Fagioli fenza occhi, in piatti Cauoli bianchi fr i t t i in^ut i ro, in piatti Fritto. Varuoli alla gradella, con fua falfefopra,in piatti Barboni alla gradella, con falfa Polacca, in piatti Luzzi nello fpedo impilotati d'anguilla folata, in piatti Calamari fritti , con aranzi, in piatti Suole fritte, con (ette di limone, in piatti Paflare fritte, con fugo di melo granato brufco^ in piatti Barboni fritti , con aranzi, in piatti Goui fritti, con vna falfa fopra,in piatti Schille fritte, in piatti Tcnchc grandi rimefle alla gradella, con pan grattato > e but i ro, in piatti Granceuole, in piatti Retortoli d'oua alla Fiorentina, in piatti Oua copatte con anchiouein dadifopra,in piatti Frutte. Ofìreghe alla bragia, in piatti colmi Cappe alfa padella, con aranzi, in piatti Cappe aitefto, in piatti Spolette inpadella, in piatti G rodata di formaggio tenero , jn.piatti Formaggio Panneggiano, in piatti Oline,in piatti Finocchi, in piatti Pere in piatti colmi P ome in piatti colmi numero numero numero numero numero numero numero 4 4 4 4 4 4 4 numerò numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero nemero numero oumero numero ni. mero Cardi 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 7 7 w