ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia
174 BELLO SCALCO Fatticcidi orade vecchie, in piatti Fatticci di caprioli, in piatti Tette di vitello arrofto, in piatti Dentali alla gradella, con Tua falfa, in piatti Fagiani di montagna, in piatti Luzzi nello fpedo pieni di cappe lunghe, in piatti Coturnici a quattro per piatto,in piatti Rombi grandi fritti, in piatti Torta di herbe, e capi di latte, in piatti Sapor di ribes , in piatti Pernici, e tordi infìeme, in piatti Polaftriai a Tei per piatto, in piatti Solegrande fritte, in piatti Patta piena di marzapane, in piatti TcrçpJtruith . Granceuole in cafletta, inpiatti Cappe fante, in piatti Oftrcghe alla bragia, in piatti Oftrcghe fritte, in piatti Oftrcghe cauate, e in piatti,con oglio, e praflc- moli, in piatti Spoletti in padella, in piatti Calcinelli, in piatti Caneftrelli, in piatti Peuerazze, inpiatti Caparocelli, in piatti Cappe in padella , in piatti Frutte. To rta di pere, e cotognata di Genoua, in piatti Latto miele, in piatti Cialdoni,in piatti Tartafolc, in piatti Bifeotti Spagnuoli, in piatti Cardi difinocchi, in piatti iftacchi fritti, in piatti numero numero numerò numero numero i numero numero numero numero numero numero sumero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero Mandole * Z % Z z z z z I z z z t z z % z s 2 2 2 2 2 2 2 2 4 4 2 2 2 2
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