ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

LIBRO SECONDÙ. Mostarda, in piatti Fiadoncini sfogliati di faro, ja \piafcti Kìiglioramento al fumo in forno,, in piatti Bottarga intiera monda, e in fette, in piatti Formaggio di Parma, in piatti Marzolini di Fiorenza, in piatti Tuminodisfatto,con pane bruftolato attorno, in piatti Pome, e pere infîeme, in piatti Piftacchi, in piatti Tartufole, in piatti 177 numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero 1 2 2 2 2 2 2 2 i % Cena da maero fra Caualieri '£> ali ifteffe tauole. Infalata d'indiuia, con cipolle cotte, in piatti Infalata di germogli, con radicchi cotti, in piatti Arenga acconcia, con oglio, e aceto, in piatti Miglioramenti in bianco, in piatti Maroaca intiera, ih piatti Formaggio di Lodi, in piatti Cauiaro di Ferrara, in piatti Secondoferuitio . Polenta > con capi di latte, in piatti Suppa di pana alla Alemana carica d*oue fperdu- tc,in piatti Luzzo alla Alemana, con fua falfa, e moftarda Franccfe, in piatti Cauogli, conmiglioramento dentro, in piatti Varuoli in bianco, con falfa Françefe, in piatti Tortelli di zuche, e pana, in piatti Herbicine, con fuppe, in piatti numero numero numero numero nnmero numero numero numero numero numero nnmero numero numero numero 1 % z z X % 1 % 2 2 2 2 2 2 Fritto