ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

LIBRO SECONDO. i Sj Pittacene* di più forte pignocati, e marzapani, in bacili numero 4 Mazzuoli difetadi Ferrara, cóciatureda capo, ;ftecchi,faluiette,e coltelli, in bacili numero 4 Banchetto ,che fece il Signor *Don -^lfonfo Eccellentifsimo all'Ilota, z/î fua cdlteTÇÇA Sereni/sima , Jua Conforte , £aualieri > t Dame ,per occaftonedella volaria de Falconi. Sra apparecchiato a due manttli 3 e bellepiegature, e fiori* Trimoferuitio freddo à ottopiatti la prima tauola . InPalata d'indiuia, con cipolline, in piatti numero 9 Infalata di ramponzoli, in piatti numero S Infalata di germogli, con aglietti, in piatti numero 8 Infalatacapucina, con cipolle vecchie intiere,in piatti numero S Pafticci di carpioni, in piatti numero 8 Pafticci di carpa feoperti, inpiattii numero 8 Î.11ZZ0 in pafticci, poi difeaflati, e in piatti, con moftardaFrancefe, in piatti numero 8 Arenghe, con oglio, e aceto, in piatti numero 8 Miglioramento, in bianco, con prafemoli frit- ti, in piatti ^ numero 8 Cauiaro, con aranzi, e fette di pan fritto , in piatti numero 8 Offelline,con battuto di fpinazzi,e noce, in piatti numero 8 Mangiar bianco, con anguilla frefea, in baftoni fotto,in piatti numero $ Gelatina torbida, con tarantello fotto diffalatto, in piatti numero 8 Raine