ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

LIBRO SECONDO. 22$ Telle di capreti, con fapor incarnato fopra, e pan fotto, in piatti Anatre appallate piene di battuto- di morta- della di fegato, con fuppa informaggiata fot to,in piatti Capponi appartati in quarti, con capuccialla Todefca, in piatti Gole di porco, e fumata, egambucciin ceci bianchi, in piatti Pafticci di panza di vaccina, in fette, in piatti numeto 6 numero 6 numero 6* numero 6 numero 6 QMfi Iettò infialate, eformaggio, e vn altra cofia. "Tot fi portòfiubito l'altro d'arro/lo , efilenotutto ilfreddo. Ter?a portata iarrofio. Capponi appartati arrofto pieni di prugnoli, in piatti Fagiani pieai di tartufole, in piatti Pernici piene di carchiofoli, in piatti Palloncini pieni di fonghi diflalati, in piatti Broci di lepre con fette di limoni,in piatti Cigoti di montone battuti, e rifatti, in piatti Quaglie piene di dadi di profciutto, in piatti Tortore a cinque per piatto, in piatti Torte di cialdoni, in piatti Moftarda di zuccaro, in piatti Cafatelle di capi di latte , in piatti Salfa reale, in piatti Frutte . Fogliacci pieni di paftume di piftacchi, in piatti Pere in eaffetta, in piatti Pere guafte, in piatti Cardi in foggia di tartufole, in piatti Pome ruggini bruftolate, con anefi, in piatti Pome dece, in piatti numero numero numero numero numero nntnero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero Fiadon 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 $ 6 6 6 6 6 6