ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

Mi DEllO SCALCO Cena groffa di pefee, fatta dal Signor Galeazzo Fiafco àS. A. e Caualieri, eDame, à fei piatti, Primoferuitiofreddo* Infalata d'indiuia, in piatti Infalata di cipolle cotte, in piatti Infalata di germogli, in piatti Lattucacapuccina, in piatti Infalata di cappati, in piatti Storione in bianco, coperto di moftarda accon- cia , in piatti Chieppe in bianco,coperte di grani di mei gra- nato, in piatti Salami di pefce,con fiori fopra, in piatti Miglioramenti con olio, aceto , con prafìemoli fopra, in piatti Bottarga con cipolle fopra, in piatti Carpioni accagionati, con fiori fopra, e fette di cedro, in piatti Pafticci di ftorione, in piatti Arenghe , in piatti Cauiaro, in piatti ïiadoncelli,e pignoli, & vuapaffa, in piatti Oue dure spaccate piene alla Francefe, in piatti Secondoferuitio , e caldo . Tette di capretto fatte di pattume di ilorione, con pan fritto fotto, in piatti Chieppa i bruetto, in piatti Tomafelle di tenca, in piatti JPizzoni fìnti di battnto di chieppa, & anguilla, con bifeottini fotto, in piatti Lafagne cotte in latte, con capi di latte dentro, e buon formaggio fopra, in piatti numero numero numero numero numero numero numero unmero numero numero nnmero nùmero numero numero numero aumero 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 numero 6 numero 6 numero 6 numero 6 numero 6 Qua