ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

242 'DELLO SCALCO Pere Fiorentine, in piatti Caftagne monde, con menta,in piatti Garugli di noce, con vino, in piatti Stafette da monica, in piatti Bifcotti Pifani, in piatti Tartufole, in piatti Cardi, in piatti Pome rofe, in piatti Pome dece , in piatti Cardi di finocchio, in piatti Piftacchi in acqua di aranzi, in piatti Nocciuole bruftolate in Tale, in piatti Pignoli in acqua di mortella, in piatti M A G G I O . Banchetto à S. A. Serenifs.e «Serenifs. fua Conforte Ôc Sorella , & Eccellentifsimo iig. Don J\r fonfo, fatto dalTllL .Sïg, Conte ^flfonfo Turco, di fera à otto piatti. Trimojcruitiofreddo tutto adorno, e tutto il freddo fiorito, Era per compartire i piatti,vn agnello grande arroftojcontcftadi paftumo di Veneriate codadeirifteflb dorata,che rapprefentaua ilcauallo di Troia, in piedi pieno di quaglie arrofte fredde,con duafmeftre in corpo,e fca lette dorate di pafta di moftazzoli di zucca- ro, con figurine, cke vi faliuano fopra numera 8 Pafticcetti di pafta di gnocchetti, con capi di lat te dentro, in piatti numero S Conigli arrofti in piedi,coR ceftelle d'ogni ban da fopra di loro, come caualli da foma piene dipuinadabutirojçzncearo^npûtti numero 8 Vn paftic numero numero numera numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero 7 7 7 MÊÊÊm 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7