ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

244 7>£LL0 SCALCO numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero S 8 8 S 8 S 8 8 8 3 8 E Vitello battuto*»rete, con pan fritto attorno, in piatti Polpette di vitello,coperte d'agliata, in piatti Cigotti di caprio arrofto, in piatti Polcini impilotati atr-ofti, in piatti Fegatelli di polli tramezzati di faluia iûftecchi, in piatti Geladia bianca, in piatti Torte di faro ,in piatti Crocci di agnello, in piatti Ànatre domeftiche in Vapore,coperte di fpara- gi» in piatti Capretti i m pilotât, confette-di limone» in piatti Qliue,, in piatti polpette di caprio, con fua falfa, in piatti Ter^o feruitio^e arroflù . Quaglie,tramezzate di falficciadiModona, in piatti Geladia morella, con fette di cedro attorno, ia piatti Xrippette ài vitello in rete nello fpedo, in piatti Pauonigrofsi,con fette di limone, in, piatti Vccelletti di Ciprio in rete,. à dieci per piatto, in piatti kombi di manzo Venetiani,impilotati àTfu~ mata, in piatti Fette di cai.di bue, prima cotte aleffo, poi tra? mezzatc di fette d'i jpfciutto nel fpedo, in piatti- numero Sapor di ciregie,.in piatti I^epre intere, in piatti Capretti interi, in pianti Porchette di latte, in piatti Frittele Tedefche, in piatti Vua frefca,in piatti Torte di pome, in piatti Lombi di cingiaro in doba, con oline ferri'anif Ta, in piatti *us>etQ 3 nomerò S numero 8 numero & WXBÒJ&Qt 8 numero 8 8 niimero. & numero: 8 numera» 8? migrerò 8 numero Sì numero 8 numero 8 rauneco & Tomafelcl