ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

25o DELLO SCALCO Paueri pieni coperti di rafìoli di paina di butiro ben battu ta, in piatti Paftic ci di caprio, in piatti Petti di capretti in fapor, con cardi di Bnoc^ chio,in piatti Mangiar bianco in caflfettedi pafta reale, in piatti Agliata fenz'aglio, con pepe, in piatti Pafticcetti di polpettine piccole divitello,™ piatti Papina, in piatti Tartare, in piatti Kinfrefcamcntofattoprefto, Pizzoni fenz'oifa in pafticcio, in piatti Petti di vitello, in piatti Lombi di lepre, in piatti Cingiaroinpeuerata, in piatti Pauoni coperti di trippette di vitello , e for- maggio , in piatti csfrrojlo. Geladia morella, in piatti JLonze di vitello, con fette di limoni, in piatti Quaglie à fette per piatto, in piatti Lombi di lepre,con falfa reale, in piatti Fegato di vitello infette in padella, in piatti Tetta di vitella lmpilotata,e in rete, con fapore incarnato, in piatti Polanche con aranzi, in piatti Torta di amidon, in piatti Fiadoncini di geneftrata fritti, in piatti Oliuefenz'anime, in piatti Moftarda di zuccaro, in piatti Cigoto di montone dellaMirandola, in piatti Fegati di pauaro in rete, impilotati, in piatti Sapor d'vna, in piatti numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero nomerò numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 9 9 9 9 9 9 9 9 9 Frutte