ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

LIBRO SECONDO. *57 Cena di pefce à fei piatti, fatta dall'Ut Signor Hcrcole Varanno. Primole ruitio. Infaletacapuccina,in piatti numero Infalata d'indiuia, in piatti numero Germogli, in piatti numero Infalata di mefedâze,e fiori di boraggine, in piatti numero Capi di latte, in piatti numero Puinedibutiro, in piatti numero Lonza di ftorione in dopa nello fpedo, con fapo re di vifciole, in piatti Meggia aftumata,con olio,e aceto, in piatti Miglioramento falato in pafticcio, in piatti Carpione in cadetta, in piatti Trutte accarpionate, in piatti Rofonì sfogliati,pieni di mangiar bianco,in piatti numero Cauiaro con fette di cedro attorno, in piatti numero Formaggio di Parma, in piatti numero Anchioue, in piatti numero numero numero numero numero numero Secondofer uitio> e caldo * Tortellc di latte di ftorione, in piatti ChieppaabruettOjin piatti Polpette di ftorione in fapore, in piatti Pezzi di ftorione in bianco,con praflemoli fo- pra, e viole, in piatti Luzzi in fapore,cou pome ruggini fopra, in piatti Suppa di pignoli, in piatti Maccaroni con capi di latte, in piatti Torli d'oua,latte di mandole,zuccaro,e canella cotti,in bicchieri, in p iarti Pafticci di panza di ftorione,e datteri, e vua pafsa, in patti fiafticci da fieta di ftorione, in piatti K numero numero numero numero numero numero numero 6 6 6 6 9 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 numero 6 numero 6 numero 6 Pezzi