ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

J i 8 BrZLLO SCALCO l'allicci di capriolo, in piatti numero Figure sfogliatecene di mangiar bianco,in piatti nnmero Butiro di tomafelle fopra gran fette di pan frit- to , in piatti Anatre accarpionate, con brufafo dai canti, in piatti Meloni à lifte per il vuoto della tauola, checa uano lVn e l'altro piatto, in piatti 7 7 numero 7 numero 7 numero 7 Secondofcruiiio, e calao. Capponi coperti di tortelli grandi di zucche, e capi di latte, in piatti Pafticci di fegato di vitello in fette, in piatti Agliata, in piatti Pafticci di ceruellatofino, in piatti Pizzoni in fapore,con pan fotto, in piatti Petti ài vitello picni,rimefsi allagradella,in piatti Mezze tefte di vitello,con rouiglia, in piatti Vna viuanda di latte, in piatti Geladia chiara ,in piatti Fegatelli di polli in cafletta,coperti di patta sfo gliata, in piatti Pizzoncinipiccoli, coperti dilattuga, in piatti Anarazziin fapore,con vuacrefpina,in piatti Pafticcetti piccoli di magoni di polli in fette, .Viuanda di pauaro battuto, in piatti Lepre in peuerata, 'in piatti cArrofto. Pollali ri di paucmi arrofio à tre per piatto, con aranzi, in piatti Tortore di nido, in piatti Fauari di nido, con fette di limonc x in piatti Pernigoni, in piatti Pulcini à fei per piatto, in piatti Sfogliate di vifciole, in piatti Torte di datteri, in piatti numero numero numero numero numero numero numero tìnmero numero numero numero numero numero numero 7 G 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 numero 7 numero 7 numero 7 numero 7 numera 7 numero 7 numero 7 Pizzoni