ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia
$i8 'DELLO SCALCO ^eruche in gielo , in piatti Pafticcetti di zuccaro, pieni di varie belle cofet te dì Spagna, in piatti Carchiofbli conditi, in piatti Albercochi in gielo, in piatti Conciat urc di capo d'oro, e di feta in fcatolc di zuccaro, in piatti BrognediGenoua, in piatti Girelle di perfidie di Ferrara s in piatti Marmolata, in piatti Figure di codognata di Genoua, in piatti Vifciole in gielo, in piatti Mandole confette, in piatti Mazzuoli bellifsimi, in piatti Saluiette,e coltellii, in piatti Stecchi lauorati, in piatti StucciettibellifsimijConcaffadivclutotorchf- no,con fuoi cordoni,e fopra cafla di palla Por tughefe, in piatti Nicciuole^ aneli confetti, in piatti Banchetto di pefce>fatto per il giorno di Sât'Anna, vnanao,chevenne difabbato,dall'ifteflbCa ualiere, alli fopradetti Prencipi, e Da- me , e Caualieri, à otto piatti, pur di mattina. Era in fattolaper compartir i piatti,fetteNettuni dipa- fiume > Copra itfuo carro > tirato da duoi pefeipercarro , ch eranopefetveri, cotti in bianco , con ufia, e coda,epenell do- rati, peròpefet vari], per mnfe nhauer ritrouato tanti dv* na medefimaforte, inpiatti fette* Scotie di Romagna,tagliate in fette, in gra piat ti,per il lungo dell» tauola, in piatti numero f Meloni nuraer» numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7
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