ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

M* DELLO SCALCO numero numero numero numero numero numero numero 7 7 7 7 7 7 7 Meggie affumate, acconcie al medclimo,con praflemolifoprajn piatti Pailicci di trutte, in piatti Brogne damafehine monde,e in acqua di cedro con zuccaro, in piatti Bottarghe in infalare, con fette di cedro, in piatti Fichi diduafbrt-e,in piatti Storione in bianco.coperto d'agreftino, in piatti Offclline piene di mangiar bianco, in piatti Secondofermilo > e caldo • Tede groflfe di carpe in fapore, in piatti Zucecie piene d'olireghe, con pezzi di migliora mento in fapore da i canti, in piatti Pafticci di latte di ftorione bat tuto, in piatti Storione in teggia ir* forno,con fapore di piftac chifopra,in piatti LuzzoailaAlemanainfaluiettebellifsime,efïo ri te, in piarti Luzzi in bianco,coperti di faifa Francefe,e dadi di pan fritto, in piatti Tartare verdi, in piat ti Pollenra tramezzata con capi di lat te, in piatti OfFclle sfogliate,piene d'amldonejcon cedro confetto dentro, in piatti Rouiglia, parte paflTata, e parte nò, con falmon diffalato den ero, in pia tti Oftrcghe in fapore con pan fotto J n piatti Porcellette in pottaggio à dua perpiatto,con vi fciole fo.pra, in piatti Pefci d'oua alla Fiorénna,pìeni di cauiaro,in piat. numero Agliata fenz'aglio di mandole frefche, in piatti numero Teche in teggia,coperte di rouiglia in tegole, in pi.numero Sapor di ribes, in piatti numéro Lingnedirainaricottein carta,con faifa Tedef ca, in piatti numero Milze di luzzoin foggia di tartufole,conpan fritto, in piat ti numero Occhi numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7