ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

351 "DELLO SCALCO Punta di petto di vitello, con Aippa informag- ta di pan dorato Cotto, in piatti Pauoncelli in carne vergellata, con rouiglia in tegole, in piatti Pizzoni pieni, e in zucche, in piatti Zambudelli conrouiglia,in piatti Offelle di geneltrataaffinata, in piatti Capponi appartati con fapor Vnghcro, in piatti cyirfojìo. Occhi di vitello, con fua falfa fopra, in piatti Quaglie à otto per piatto, in piatti Beccafìchi, in piarci Pulcini à otto per piatto, in piatti Torte di capi di latte, in piatti Sapore di romania, in piatti Pizzoncini à otto per piattonon aranci fpacca- t i, in piatti Frutte . Carchiofoli, in piatti Carchiofoli cotti, in piatti Mandole con finocchi, in piatti Perfidie di dua forte, in piatti Formaggio, in piatti Mofcatello, e lugliatica, in piatti Torta di perfidie, in piatti Pere, e pome, in piatti numero numero numero numero numero numera 8 n % s 8 8 numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero X S 8 8 8 8 S S 8 8 8 8 8 8 8 Banchetto